為保障學(xué)校食品安全，維護(hù)師生健康，我校于9月14號(hào)下午召開(kāi)了食品安全工作業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)，開(kāi)展了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作。
學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查專項(xiàng)督查會(huì)議，總務(wù)處劉凌飛主任通報(bào)了暑期校園食堂改造進(jìn)程：食堂能源由燃?xì)廪D(zhuǎn)為電力，保障良好的食堂用電安全。食品安全辦熊曉鐘老師帶領(lǐng)參會(huì)老師學(xué)習(xí)了食品安全監(jiān)管的相關(guān)文件，并布置接下來(lái)食品安全檢查監(jiān)督的重點(diǎn)工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制。最后由負(fù)責(zé)安全工作的熊校長(zhǎng)做了工作指導(dǎo)，要求各位食品安全員嚴(yán)格監(jiān)管食堂的餐飲衛(wèi)生與貨品質(zhì)量，保障全體師生的食品安全。
下午，校食品安全第二工作組成員崔磊、張玲等前往食堂，細(xì)致檢查食品包裝與環(huán)境衛(wèi)生，要求食堂負(fù)責(zé)人繼續(xù)貫徹食品采購(gòu)制度，堅(jiān)決把好進(jìn)貨關(guān)，杜絕三無(wú)食品進(jìn)入校園；在食品加工與制作過(guò)程中，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生，做好食品留樣記錄等。
總的來(lái)說(shuō)，我校食品安全工作取得了良好的成效。我們將會(huì)繼續(xù)嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，加強(qiáng)日常監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)防控，確保學(xué)校食品安全工作的持續(xù)穩(wěn)定。
擬稿人：張玲
復(fù)審：熊曉鐘
終審：熊海平