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          六安皋城中學(xué)梅山路校區(qū)食品安全小組2月月調(diào)度會議

          瀏覽次數(shù):213   發(fā)布時間:2025-02-26

          聚焦校園食品安全,共創(chuàng)和諧健康校園

          ——六安皋城中學(xué)梅山路校區(qū)食品安全小組2月月調(diào)度會議

          2025年2月26日,我校食品安全小組在2號樓1樓會議室召開了本月的食品安全調(diào)度會議。此次會議旨在全面回顧和總結(jié)近期食品安全工作的實施情況,分析存在的問題,并規(guī)劃下一階段的工作重點,以確保全校師生的飲食安全。

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          會議伊始,初一年級安全主任方祥對開學(xué)以來我校食品安全工作的開展情況進行了詳細(xì)匯報。他提到,我校在食材采購、存儲管理、食品加工、環(huán)境衛(wèi)生等方面均取得了顯著成效,特別是在食材溯源、加工流程優(yōu)化以及設(shè)備維護等方面,均嚴(yán)格按照食品安全管理制度執(zhí)行,確保了師生飲食的安全與健康。

          隨后,朱波主任對下一階段的工作進行了重點部署。一是要繼續(xù)強化食品安全全鏈條監(jiān)管,從食材采購到加工制作,再到餐飲服務(wù),每一個環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格把控,確保食品安全無死角、無漏洞。二是要加強食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)和管理,定期組織食品安全知識和操作規(guī)范的培訓(xùn),提升員工的食品安全意識和業(yè)務(wù)水平。三是要加大食堂衛(wèi)生監(jiān)管力度,定期開展自查自糾和聯(lián)合檢查,確保食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔,食品加工制作符合標(biāo)準(zhǔn)。四是要建立健全食品安全應(yīng)急處置機制,制定應(yīng)急預(yù)案,定期開展應(yīng)急演練,提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。

          會議最后,俞琛老師進行了總結(jié)發(fā)言。他強調(diào),食品安全是學(xué)校工作的重中之重,關(guān)乎每一位師生的身體健康和生命安全。全體成員要進一步提高政治站位,強化責(zé)任擔(dān)當(dāng),以高度的責(zé)任感和使命感做好食品安全工作。同時,要加強制度建設(shè),規(guī)范操作流程,確保食品安全管理制度的落實和執(zhí)行。此外,還要加強檢查監(jiān)督,消除安全隱患,確保食品安全工作萬無一失。

          此次會議的召開,不僅全面回顧和總結(jié)了我校食品安全工作的實施情況,還明確了下一階段的工作重點和方向。相信在全體成員的共同努力下,我校的食品安全工作將取得更加顯著的成效,為全校師生營造一個更加安全、健康的飲食環(huán)境。

          擬稿人:俞琛

          終審:徐永生

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