為了進一步完善食品安全工作機制，加強學(xué)校諾如病毒感染防控工作，我校于2020年12月10日，在行政樓306會議室，召開食品安全暨諾如病毒感染防控工作會議，熊海平副校長及食品安全辦公室全體成員參會。食品安全辦公室熊曉鐘同志主持會議。
首先熊主任帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)了《2020年全省學(xué)校衛(wèi)生健康（新冠疫情防控）與食品安全專項檢查工作情況通報》和《進一步加強學(xué)校諾如病毒感染防控工作的通知》這兩份文件。在衛(wèi)生健康與食品安全專項檢查情況通報中，指出被抽查學(xué)校存在的主要問題，對標闡釋我校相關(guān)工作優(yōu)勢和下一步需要加強的工作及主要措施。
結(jié)合秋冬季的情況，介紹了學(xué)生感染諾如病毒后的癥狀以及如何防控。宣讀了我校《諾如病毒感染防控工作方案》，防控工作從以下幾個方面展開：一在學(xué)校的正確領(lǐng)導(dǎo)下，明確了專門機構(gòu)負責(zé)，由體衛(wèi)藝處承擔(dān)具體工作。二是認真做好學(xué)校諾如病毒感染防控的監(jiān)測工作，堅持“四早原則”。三是加強飲食飲水工作的“動態(tài)化”安全管理，嚴防病從口入。
然后布置了我校餐飲浪費情況自查自糾工作，要求各年級部，認真組織開展“厲行節(jié)約、反對浪費”宣傳教育活動，并結(jié)合實際，制定活動方案，精心組織實施，建立長效機制，確保活動持續(xù)開展，真正讓學(xué)生繼承中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。最后大家學(xué)習(xí)了餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員“五病調(diào)離”的工作制度。
食品安全分管校長指出成立食品安全工作組的原因和目的，同時也對全體成員提出下一步工作的要求，他指出，全體成員一定要加強相關(guān)知識、文件、政策等業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，確保工作有科學(xué)依據(jù)；二是實地檢查要認真對待，規(guī)范操作。
會后，在熊校長帶領(lǐng)下，檢查組成員熊曉鐘、萬世寶、涂玉潔、張自然一行來到校食堂，在食堂負責(zé)人引導(dǎo)下，更換衣物，實地檢查食堂開展“厲行節(jié)約、反對浪費”專項工作的開展情況，向食堂負責(zé)人方班長提出了下一步改進措施。
（體衛(wèi)藝處供稿）
